La Brasserie Moderne Restauracja
Restauracja
Nasza restauracja, będąca współczesną interpretacją klasycznej francuskiej brasserie, oferuje bogate menu oparte na najznakomitszych sezonowych składnikach.
Dzięki otwartej kuchni nasi goście mogą obserwować fascynujący proces przygotowywania dań przez naszgo Executive Chefa Pawła Kałuskiego oraz jego zespół.
The chef
Paweł Kałuski - Executive Chef
„Z czasem przekonałem się, że w kuchni najbardziej wyrafinowana jest prostota. Kiedy mamy do dyspozycji doskonały produkt: świeżą rybę, znakomity stek, aromatyczne zioła – nie trzeba wiele więcej”.
-
La Brasserie Moderne
Królewska 11 , 00-065 Warszawa
Polska
Opening Time: 12:00 - 23:00
Tel: +48 22 657 83 82
Email: brasserie.moderne@sofitel.com
